CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU: “NƯỚC ĐIỆN GIẢI ION KIỀM GIÀU HYDRO HỖ TRỢ GIẢM NGUY CƠ CĂNG THẲNG (STRESS)”

Hãng Nihon Trim đã hợp tác cùng Tập đoàn Riken trong dự án nghiên cứu: “Tác động của nước điện giải ion kiềm giàu hydro đối với bệnh Stress”. Công trình được công bố trên tạp chí khoa học “Biochemical and Biophysical Research Communications” đăng tải ngày 08/01/2021.

Link bài viết gốc: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006291X20322129

Nội dung nghiên cứu:

Nihon Trim và RIKEN tập trung nghiên cứu ảnh hưởng của nước điện giải ion kiềm giàu Hydro đối với phản ứng sinh học căng thẳng (Stress) ở chuột trong phòng thí nghiệm.

Kết quả là, người ta đã xác nhận rằng so với trước khi uống, sau khi uống trước nước nước điện giải ion kiềm giàu Hydro sẽ có tác dụng ngăn chặn quá trình Oxy hóa và kích động thần kinh của cơ thể sống khi tiếp xúc với căng thẳng, đồng thời tăng cường khả năng chống lại căng thẳng.

>> Xem thêm: Nước ion kiềm làm giảm tổn hại tế bào gan do dùng nhiều rượu bia

Ý nghĩa và mục đích nghiên cứu:

Căng thẳng (Stress) là một chứng bệnh rất khó kiểm soát trên cơ thể sống, bao gồm cả con người. Các rối loạn tâm lý tùy thuộc cấp độ mà có thể dẫn tới các chứng bệnh về tâm thần, mệt mỏi mãn tính, gián tiếp tới các bệnh truyền nhiễm và suy nhược thể trạng cơ thể… Khống chế được Stress giúp con người kéo dài tuổi thọ và có cuộc sống tích cực.

Các thử nghiệm đã cho thấy uống nước ion kiềm giàu Hydro giúp hạn chế quá trình oxy hóa, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, qua đó gián tiếp giúp giảm thiểu nguy cơ Stress. Nghiên cứu lần này nhằm mục đích đánh giá tổng hợp các phản ứng sinh học do quá trình căng thẳng kéo dài và hiệu quả giảm thiểu của nó sau khi uống nước điện giải.

Kết quả nghiên cứu:

Uống trước nước điện giải giàu Hydro đã ngăn chặn đáng kể sự gia tăng mức độ Oxy hóa diễn ra trong máu (d-ROMs), đây là một trong những dấu hiệu gây Stress Oxy hóa trong máu (Hình 1A). Ngoài ra nó cũng ngăn chặn sự giảm khả năng chống Oxy hóa (BAP) (Hình 1B). Trong nhóm đối tượng thử nghiệm uống nước điện giải giàu Hydro, tỷ lệ chống Oxy hóa / mức độ Oxy hóa (BAP / d-ROMs) cũng tăng từ 6,8 ± 0,2 của bình thường lên 7,7 ± 0,2.

Hình 1A: Ảnh hưởng giảm độ oxy hóa máu từ việc uống nước điện giải

Hình 1B: Việc uống nước điện giải không làm suy giảm khả năng chống oxy hóa

Ghi chú:

d-ROMs: Phản ánh tổng lượng Oxy hóa, là tổng độ chuyển hóa các chất dễ bị Oxy hóa bởi các Oxy hoạt tính và các gốc tự do trong máu
BAP: Phản ánh khả năng chống Oxy hóa (Các chất chống Oxy hóa nội sinh và ngoại sinh trong máu)
Uống nước điện giải giàu Hydro giúp ngăn chặn đáng kể các dấu hiệu của viêm nhiễm trong máu (IL-1β) (Hình 2):

Hình 2: Nước điện giải làm chậm quá trình viêm nhiễm do stress

IL-1β: Một dấu hiệu viêm nhiễm trong máu, nó có xu thế gia tăng lên khi bị nhiễm trùng hoặc ảnh hưởng do bị căng thẳng.

Uống trước nước điện giải giàu Hydro giúp ngăn ngừa sự biến động của nồng độ Hormone sản sinh trong máu do hiệu ứng Stress (Hình 3).

Hình 3: Lượng Hormone gây stress được giữ ổn định với nước điện giải ion kiềm giàu Hydro

ACTH: Hormon kích thích vỏ thượng thận do thuỳ trước tuyến yên tiết ra.
Corticosterone: Là Hormone được sản xuất trong vỏ não của tuyến thượng thận, được coi là chịu trách nhiệm điều chỉnh sự chuyển hóa chất béo, Protein và Carbohydrate.

Cả hai loại Hormone này đều được tiết ra khi căng thẳng và tăng- giảm hoặc dao động tùy thuộc vào tình trạng căng thẳng. Trong trường hợp căng thẳng liên tục, nó dễ dàng biến động do điều chỉnh của các phản hồi tiêu cực, sự biến động này gây nên Stress.

Kết luận:

Uống trước nước điện giải ion kiềm giàu Hydro, phản ứng căng thẳng được giảm bớt nhờ tác dụng chống Oxy hóa, chống viêm nhiễm máu của nước điện giải Hydro. Nói cách khác, nó hỗ trợ giúp tăng cường khả năng chịu đựng căng thẳng.

Phương pháp nghiên cứu:

Những con chuột thí nghiệm được chia thành hai nhóm, một nhóm uống nước điện giải ion kiềm giàu Hydro và một nhóm uống nước thường, và được phép uống nước tự do trong một tuần. Sau đó, dùng thang nước độ cao khoảng 2.2 cm để xem phản ứng căng thẳng mãn tính xảy ra trong 5 ngày. Trong 5 ngày tiếp theo, chúng được uống tự do với lượng nhất định. Những thay đổi trong dấu hiệu căng thẳng Oxy hóa trong máu, dấu hiệu căng thẳng chống oxy hóa, dấu hiệu viêm nhiễm máu và nồng độ Hormone phản ứng với căng thẳng sẽ được ghi nhận và tổng hợp lại.

Những kỳ vọng trong tương lai:

Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng có thể tăng cường khả năng chịu đựng căng thẳng chỉ bằng cách thay nước uống bằng nước điện giải ion kiềm giàu Hydro. Đây được kỳ vọng là một trong những giải pháp dễ dàng thực hiện và chi phí thấp. Việc thử nghiệm trên con người cũng đang được kỳ vọng thực hiện trong tương lai gần.

Nhóm hỗ trợ nghiên cứu:

Nghiên cứu này được hợp tác giữa Nihon Trim và Riken, dưới sự hỗ trợ của Hiệp hội Khuyến khích Khoa học Nhật Bản (JSPS), số tài trợ JP16K16586

0/5 (0 Reviews)