Organic là gì ? Tại sao nên sử dụng thực phẩm Oganic ?

Ngày nay, cụm từ “organic” đang được truyền tai nhau khá nhiều. Từ các nhãn hàng sữa, trái cây và cả mỹ phẩm. Vậy thật sự organic là gì?, và dùng những sản phẩm organic có tốt như những gì người ta nói hay không?

Organic là gì? – là một trong những vấn đề được nhiều người thắc mắc, khi xu hướng này sử dụng Organic đang len lỏi vào hầu hết tâm trí của mọi người, khiến ai ai cũng chú trọng và mua sắm sử dụng thực phẩm, chế xuất này.

Nhưng liệu mọi người đã thực sự hiểu rõ về những sản phẩm được ca ngợi là sạch, thuần tự nhiên và an toàn này không? Hãy cùng tìm hiểu điều đó qua bài viết dưới đây nhé.

Khái niệm về organic là gì?

Organic tức là cụm từ để chỉ về những sản phẩm hữu cơ. Trong đó bao gồm các sản phẩm thực phẩm rau củ được trồng không sử dụng thuốc trừ sâu, bùn thải, những sinh vật biến đổi gen, phân bón tổng hợp hay cả bức xạ ion. Ngoài ra, cũng là những động vật được nuôi là lấy thịt, lấy sữa, trứng trong môi trường không sử dụng đến các loại thuốc, kháng sinh, hormone tăng trưởng để làm tăng trọng lượng động vật.

Tóm lại, các sản phẩm hữu cơ được dẫn đầu từ những nông trại nuôi trồng hoàn toàn tự nhiên, luôn chú trọng đến các nguồn tài nguyên tái tạo, nguồn nước và đất tốt và không sử dụng bất kỳ một sinh phẩm có hại hay nhân tạo nào cho các vật phẩm trồng trọt, chăn nuôi.

Hiện nay, việc sử dụng các sản phẩm organic, đặc biệt là thực phẩm khá được ưa chuộng. Để được đánh giá là thực phẩm organic, phải trải qua những tiêu chuẩn vô cùng nghiêm ngặt, đạt chuẩn chứng nhận tự các tổ chức uy tín như USDA của Mỹ, NASSA của Úc hay Control Union của Châu Âu. Mục tiêu lớn nhất của thực phẩm organic đến với người tiêu dùng chính là an toàn, chất lượng và hoàn toàn tự nhiên.

Những lợi ích của các sản phẩm organic là gì?

Có khá nhiều lợi ích đã được đưa ra khi sử dụng sản phẩm, nhất là thực phẩm có nguồn gốc organic:

• Hàm lượng dinh dưỡng khá cao vì độ tươi ngon của sản phẩm chất lượng, không hề sử dụng chất bảo quản trong các sản phẩm. Chính vì thế, các sản phẩm này thường dễ hư hơn so với những sản phẩm thường.
• Rất đảm bảo về độ an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. Trẻ em hệ tiêu hóa còn non kém, nên rất dễ bị ngộ độc thực phẩm nếu như sử dụng thực phẩm kém chất lượng. Với tiêu chuẩn sạch và tự nhiên này, thực phẩm organic hoàn toàn không chứa các sinh phẩm tăng trưởng nên hoàn toàn phù hợp với dạ dày non yếu của trẻ em.
• Độ nitrat trong các thực phẩm thấp hơn 30%. Nitrat với nồng độ cao chính là một trong những nguyên nhân gây nên các căn bệnh ung thư, cũng như hạn chế đi việc vận chuyển oxy đến các tế bào khác.
• Các sản phẩm thịt, sữa organic có hàm lượng của axit béo omega 3, sắt, vitamin E,… làm giảm các nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hệ thống tim mạch.
• Giúp tăng cường hệ miễn dịch của người sử dụng, giúp họ nâng cao và chống lại được những tác nhân gây bệnh thông thường.

Lý do nên sử dụng thực phẩm organic là gì?

Với những lợi ích như trên, có thể thấy được rằng các thực phẩm organic có lợi vô cùng đến cho sức khỏe mọi người, đặc biệt là trong gia đình có những trẻ em, người cao tuổi hay thậm chí là những người mang những căn bệnh mãn tính. Việc hấp thu thức ăn đa dạng, có nguồn gốc organic đem lại một lối sống lành mạnh, khỏe khoắn hơn rất nhiều.

Đặc biệt, khi tiếp xúc các thực phẩm này, sẽ hạn chế tối đa các sinh phẩm có hại về lâu dài như các loại thuốc trừ sâu, phân bón tổng hợp, các kháng sinh trong các loại động vật,… Ngoài ra, khi ủng hộ thực phẩm organic sẽ giúp cho ra những nông trại đảm bảo cân bằng được hệ sinh thái và hơn nữa là góp phần mang đến một cuộc sống xanh và bảo vệ môi trường.

Thực phẩm thế nào được đảm bảo chứng nhận hữu cơ – Organic?

Trước nhất đó là sản phẩm có được những nguyên liệu thuần khiết, đảm bảo được nuôi trồng trong một trang trại với những điểm như nguồn đất lành mạnh, môi trường và khí hậu tốt ôn hòa, nguồn nước thanh lọc và tinh khiết, hoàn toàn không có thuốc và các sinh phẩm nhân tạo tác động tăng trường đến các sản phẩm, không dùng giống biến đổi gen.

Sau cùng chính là quy trình kiểm tra nghiêm ngặt trong từng khâu chăn nuôi, trồng trọt và sản xuất của từng nông trại và từng nhà máy để đến tay người tiêu dùng là những thực phẩm đảm bảo đầy đủ chất lượng. Từ đó, các gia đình có thể yên tâm sử dụng mà không lo lắng sợ hãi vì những chất có trong các sản phẩm rau củ quả, hay thịt, trứng sữa,…

Tổng kết organic là gì?

Để góp phần cho những bữa ăn chất lượng, hãy sử dụng các loại thực phẩm organic đảm bảo tiêu chuẩn để mang lại sức khỏe tối đa cho mọi người trong gia đình. Mong rằng, chia sẻ sẽ giúp mọi người hiểu rõ organic là gì? Đừng quên các bạn có thể tìm hiểu thêm về những kiến thức xoay quanh sức khỏe và dinh dưỡng bằng cách truy cập website https://nihon-trim.com.vn/, chúng tôi sẽ quay trở lại với nhiều bài viết bổ ích khác.