Sữa chua có tác dụng gì? Nên ăn sữa chua như thế nào?

Sữa chua là một món ăn phổ biến được biết đến với công dụng hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp. Trên thực tế, lợi ích của nó còn vượt xa hơn thế. Vậy sữa chua có tác dụng gì? Nên ăn sữa chua như thế nào để hiệu quả nhất? Bài viết dưới đây Trim ion sẽ giới thiệu đến bạn một số thông tin cực hữu ích khi sử dụng sữa chua trong thực đơn hàng ngày nhé!

Sữa chua có tác dụng gì?

Dưới đây là một số tác dụng mà sữa chua mang lại:

Sữa chua hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tăng sức đề kháng cho cơ thể

Vi khuẩn lên men lactic trong sữa chua là vi khuẩn tốt cho cơ thể, tăng vi khuẩn tốt cho đường ruột, từ đó hỗ trợ tiêu hóa tốt, các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa cũng được hạn chế như tiêu chảy, viêm loét dạ dày… , ăn sữa chua còn giúp cơ thể tăng sức đề kháng, do các vi khuẩn tốt kích thích sản sinh bạch cầu và tăng cường hệ miễn dịch.

Đặc biệt nếu bạn có thói quen ăn sữa chua vào buổi tối, axit có thể gây kích ứng ruột khoảng thời gian vàng từ 22h đến 2h, giúp ngăn ngừa táo bón một cách hiệu quả.

Sữa chua giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng

Tìm hiểu thành phần của sữa chua, chúng tôi nhận thấy rằng nó chứa hầu hết là chất béo bão hòa và một lượng nhỏ axit béo không bão hòa đơn. Chất béo bão hòa trước đây được cho là góp phần gây ra bệnh tim, nhưng nghiên cứu gần đây cho thấy ngược lại.

Tiêu thụ chất béo bão hòa từ sữa nguyên chất làm tăng cholesterol tốt HDL, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng sữa chua giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh tim nói chung.

Ngoài ra, sữa chua là một thực phẩm tốt, nhưng không phải là thực phẩm ăn kiêng. Ăn sữa chua có thể cung cấp thêm protein, canxi, vi chất giúp giảm năng lượng nạp vào cơ thể từ các thực phẩm khác, từ đó hạn chế tăng cân.

Sữa chua có thể làm đẹp da và hỗ trợ giấc ngủ ngon

Không chỉ dùng trong các bữa ăn, sữa chua còn là một loại mặt nạ cực kỳ hiệu quả cho các chị em. Sữa chua có chứa axit lactic, canxi và nhiều loại vitamin khác nhau như vitamin A, B1, B2, C, E…

Trong đó, axit lactic có tác dụng làm mịn da, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của da tốt hơn và cải thiện sắc trắng hồng. Canxi có tác dụng thư giãn, giúp bạn ngủ ngon và tái tạo làn da. Vitamin làm giảm vết thâm do mụn và nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Thành phần vitamin C trong sữa chua có tác dụng rất tốt trong việc làm mờ vết thâm hiệu quả. Khi mụn trứng cá nặng, tình trạng viêm của bạn có thể trở nên tồi tệ hơn. Sữa chua có chứa các hoạt chất chống viêm giúp giảm mụn và se khít lỗ chân lông.

Ngoài ra, ăn sữa chua còn có thể giúp chúng ta có một giấc ngủ ngon, đặc biệt là trước khi đi ngủ. Các axit amin có trong sữa chua có thể giúp sản sinh ra các chất có tác dụng thư giãn, làm dịu tâm trí và giúp bạn ngủ ngon hơn.

Nên ăn sữa chua như thế nào để hiệu quả nhất?

Giờ ăn được đề xuất là vào khoảng giờ ăn tối.

Lượng sữa chua tiêu thụ mỗi lần từ 1-2 hộp (100-200g), trước khi đi ngủ khoảng 3 tiếng, thay vì sau khi ăn mới đi ngủ. Ngoài ra, nếu đang giảm cân hoặc vô tình ăn đêm, bạn nên ăn sữa chua trước bữa tối vì nó sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn và mang lại cho bạn hiệu quả giảm cân tốt hơn.

Bây giờ bạn có thể mua sữa chua ở bất cứ đâu, và các nhà sản xuất cũng sản xuất sữa chua với nhiều hương vị khác nhau, chẳng hạn như sữa chua nha đam, việt quất, phô mai…

Các loại sữa chua nào ngon nhất? Không có câu trả lời chính xác, vì nó phụ thuộc vào sở thích và ruột môi trường của mỗi người. Tuy nhiên, sữa chua không có đường là loại sữa chua được sử dụng cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc người ăn kiêng.

Bạn nên ăn sữa chua từng ngày, thử các hương vị khác nhau để không bị mất mùi khi ăn quá nhiều đồng thời giúp cải thiện sức khỏe và các làn da.

Những lưu ý khi ăn sữa chua

Có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng sữa chua không phải dành cho tất cả mọi người. Một số người nên không ăn hoặc hạn chế ăn sữa chua như:

– Người không dung nạp lactose: Không dung nạp lactose xảy ra khi cơ thể thiếu men lactase. Người không tiêu hóa chất này sẽ có các chứng chỉ khác nhau như đau bụng, tiêu chảy…

– Người mẫn cảm, dễ bị dị ứng: trong những trường hợp này có thể gây ra những trò chơi nổi bật, bốc khói hoặc phản ứng ứng dụng dị ứng.

– Bệnh nhân tiểu đường: Nhiều loại sữa chua có chứa nhiều đường bổ sung. Quá nhiều đường có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm cả đường huyết tăng.

Hy vọng thông qua bài viết trên, bạn đã biết được sữa chua có tác dụng gì? Nên ăn sữa chua như thế nào để hiệu quả nhất? Ăn sữa chua đúng cách rất tốt vì nó làm tăng lượng protein, carbohydrate, canxi và các vi khuẩn cần thiết. Bạn có thể trộn sữa chua nguyên chất với trái cây hoặc đông lạnh để có thêm các chất dinh dưỡng quan trọng và tăng thêm hương vị.